隨著人們生活水平的提高,人們對水產品的消費比重逐年上升,促使水產養殖業迅速發展,逐漸成為推動經濟發展的主要增長點。同時在農村,由于水產養殖具有,資金回籠快,不與農業爭地等得天獨厚的優勢,而越來越被廣大養殖戶,尤其是農村養殖戶所青睞,成為農民朋友致富創收的主要途徑。接下來小編來介紹一下農村有市場的水產養殖。

一、 泥鰍養殖

  鰍的肉質細嫩、清淡、鮮美，歷來是人們喜食的魚類之一。泥鰍營養豐富，可食部分占80%左右，是優質水產品。泥鰍又是一種保健品。近年來泥鰍資源總的趨勢在下降。這是由于市場需求量增加，捕撈強度的加大，大量使用等原因所致，開展泥鰍的人工養殖有著廣闊的前景。

二、  觀賞魚養殖

  現在養殖觀賞魚已經同種植鮮花一樣在全球范圍內形成了規模的產業鏈。我國的廣東、北京、天津、臺灣、海南等省市均是全球范圍內著 名的觀賞魚養殖基地，其中臺灣省的觀賞魚養殖技術，養殖觀賞魚在上述地區“制造”了數量較多。在家中擺個養殖觀賞魚的水族箱已是一件非常時興的事情，由于觀賞魚的生活習性和生長環境特殊，不會發生人魚共患問題的現象。因此，養殖觀賞魚比飼養寵物要好得多。養殖觀賞魚的社會群體從老人到小孩，年齡段的都有，其市場潛力相當。          

三、蟾蜍養殖
  蟾蜍不僅是捕食害蟲的田園衛士，又是一道營養豐富的食用動物，其肉質比青蛙還細嫩鮮美，在我國上海及浙江地區每年上市食用量大于青蛙，因為它是一種經濟價值相當高的食用動物。據醫學分析，蟾酥含有蟾蜍精氨酸和淄體類等物質，是六神丸、梅花點舌丹等幾十種中成的主要原料，在國際市場倍受青睬。近年國內外對蟾酥的需求量不斷增加，價格一再上揚，已由前年每公斤3000，上漲到每公斤5000，在國內蟾蜍收購量僅能達到市場需求量的23%，滿足出口量的50%，可見其價格仍有上漲的趨勢。

四、青蛙養殖
  青蝦主攻單產求。當前市場上青蝦需求量大，價格高，行情看好。由于野生蝦越來越少，人工養殖潛力，但采取魚蝦混養的方法產量較低，如果大膽實行青蝦單獨精養，可以大大提升回報。

五、螃蟹養殖

  螃蟹提高規格是關鍵。與青蝦的情況剛好相反，螃蟹在總量上已經過剩。小規格的螃蟹因供過于求，價跌難賣;大螃蟹因物以稀為貴，貨緊價揚。因此多養殖不如養大蟹，在養殖策略上要改變過去主要追求產量的做法，主攻單個200克以上的大規格螃蟹。
  六、甲魚養殖

甲魚目前市場上銷售的甲魚以溫室工廠化養殖為主，其營養價值不如野生甲魚，不太受消費者歡迎，而在池塘里養殖的半野生甲魚市場需求量很大，價格相當于工廠養殖甲魚的兩倍，且成本較低。

七、小龍蝦養殖

  淡水小龍蝦，又稱克氏螯蝦、龍蝦、小龍蝦、大紅蝦。該蝦屬溫熱帶淡水蝦類，適應力強，食性雜，生長快，耐高溫。蝦肉味細嫩，營養豐富，脂 肪含量較低，深受消費者喜愛，產品供不應求。我國是小龍蝦的主要產區，也是主要的加工出口國。近年來，由于大量捕撈，野生資源面臨枯竭，養殖迅猛發展。有廣闊的市場前景。